Täglich eine feine Auswahl

Bouillon mit Backerbsen
Kalbsleber geschnetzelt
Butterrösti
glasierte Rüebli
dunkles Nougatmousse

Bouillon mit Backerbsen
Emmentaler Lammvoressen
Butterrösti
glasierte Rüebli
dunkles Nougatmousse

Bouillon mit Backerbsen
Sauerkraut-Strudel
mit Kräuter-Sauerrahmsauce

Petersiliensuppe
Siedfleisch an Meerrettichsauce
Butterkartoffeln
Sellerie
Dessert

Petersiliensuppe
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Spiralen
Zuckerschotten
Dessert

Petersiliensuppe
Backcamembert mit Preiselbeer
Beilage nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Maiscremesuppe
Schweinshalssteak
Pommes frites
Blumenkohl
Griessköpfli mit Mangosauce

Maiscremesuppe
Lachs gebraten Dillsauce
CousCous
Lattich
Griessköpfli mit Mangosauce

Maiscremesuppe
Yasoja geschnetzeltes
an Paprikasauce
Gemüse nach Wahl
Beilage nach Wahl

Bouillon mit Gemüse
Penne Arabiata
mit Speck und Reibkäse

Erdbeer-Glacebecher

Bouillon mit Gemüse
Rindssaftplätzli mit Biersauce
Nudeln
Bohnen
Erdbeer-Glacebecher

Bouillon mit Gemüse
Gemüsegratin
Kräutersauce
Beilage nach Wahl

Lauchcremesuppe
Pouletbrust Zitronensauce
Trockenreis
Rüeblistängeli
Madeleine

Lauchcremesuppe
Schweins Spiessli
Pommes Duchesse
Zucchetti
Madeleine

Lauchcremesuppe
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Gemüse nach Wahl

Artischokencremesuppe
Saiblingfilet aus dem Ofen
Safranrisotto
Brokkoli
Bananenmousse

Artischokencremesuppe
Kalbsvoressen
Gnocchi
Stangensellerie
Bananenmousse

Artischokencremesuppe
Quornschnitzel paniert
Beilage nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Tomatencremesuppe
Emmentaler Brätschnitzel
Griesskugel
Erbsli
Tia-Maria-Creme (Kaffeelikör)

Tomatencremesuppe
Trutenbrust an Thymianjus
Safran Tagliolini
Rahmspinat
Tia-Maria-Creme (Kaffeelikör)

Tomatencremesuppe
Gemüseschnitzel gebraten
Beilage nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Bouillon mit Eierstich
Alpschwein Krustenbraten
Bäckerinenkartoffeln
Rotkabis
Bienenstich

Bouillon mit Eierstich
Kalbsbäggli geschmort
Bäckerinenkartoffeln
Rotkabis
Bienenstich

Bouillon mit Eierstich
Auberginenpiccata
Beilage nach Wahl