Tagesmenüs

print

Montag 20.01.20

Mittags- Menü 1

Rüeblicremesuppe
Trutenfleischvögel mit Jus
Polenta mit Käse
Erbsen an Rahmsauce
Dessert

Mittags- Menü 2

Rüeblicremesuppe
Schweinsbrustschnitten
Polenta mit Käse
Erbsen an Rahmsauce
Dessert

 

Vegi-Menu

Falafel an Quark-Dillsauce
Beilagen nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Dienstag 21.01.20

Mittags- Menü 1

Basler Mehlsuppe
Emmenthaler Brätschnitzel
Teigwaren
Krautstiel
Quarkbällchen

 

Mittags- Menü 2

Basler Mehlsuppe
Tilapiafilet gebraten
Teigwaren
Krautstiel
Quarkbällchen

Vegi-Menu

Frühlingsrollen
Sweet Chilli Sauce
Beilagen nach Wahl

Mittwoch 22.01.20

Mittags- Menü 1

Bouillon mit Fideli
Siedfleisch an Meerrettichsauce
Salzkartoffeln
Glasierte Karotten
Glace Kugel mit Rahm

 

Mittags- Menü 2

Bouillon mit Fideli
Kaninchenragout an Senfsauce
Salzkartoffeln
Glasierte Karotten
Glace Kugel mit Rahm

 

Vegi-Menu

Rösti mit Käse überbacken
Gemüse nach Wahl

Donnerstag 23.01.20

Mittags- Menü 1

Maggikrautsuppe
Poulet Schnitzel paniert
Ebly
Peperonata
Apfelschnecke

 

Mittags- Menü 2

Maggikrautsuppe
Rindssaftplätzli
Ebly
Peperonata
Apfelschnecke

 

Vegi-Menu

Zuchetti-Feta Plätzli
Beilagen nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Freitag 24.01.20

Mittags- Menü 1

Fenchel-Safransuppe
Goldbutt an Kräuterrahmsauce
Basmatireis
Stangensellerie
Orangensalat mit Datteln

 

Mittags- Menü 2

Fenchel-Safransuppe
Lammhackspiess Rosmarinjus
Basmatireis
Stangensellerie
Orangensalat mit Datteln

 

Vegi-Menu

Hörnli Auflauf
Gemüse nach Wahl

Samstag 25.01.20

Mittags- Menü 1

Zitronengrasssuppe
Kalbshaxen Gremolata
Kartoffelstock
Schwarzwurzeln
Linzertorte

 

Mittags- Menü 2

Zitronengrasssuppe
Wildschwein-Entrecôte
Kartoffelstock
Schwarzwurzeln
Linzertorte

 

Vegi-Menu

Gemüse Samosas
Beilagen nach Wahl
Gemüse nach Wahl

Sonntag 26.01.20

Mittags- Menü 1

Bouillon mit Portwein
Rindsschulterspitz-Braten
Nudeln
Pak choi mit Karotten
Schwarzwälderschnitte

 

Mittags- Menü 2

Bouillon mit Portwein
Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen
Nudeln
Pak choi mit Karotten
Schwarzwälderschnitte

 

Vegi-Menu

Reisnudeln an
Soyagemüsesauce
Gemüse nach Wahl

 

Menü komplett
Menü komplett Sonntag
Tagesmenüteller
Tagessuppe
Menüsalat
Tagesdessert
ab Sfr. 24.50
ab Sfr. 31.50
(Vorspeisen und Salatbuffet inbegriffen)
ab Sfr. 14.00
Sfr. 4.00
Sfr. 4.50
Sfr. 4.00